Soupe patate douce, potiron, lait concentré et noix

Name: Soupe patate douce, potiron, lait concentré et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g chair de potiron (net); 3 grosses patates douces; 1 beau poireau blanc et tiges; 2 tiges de céleri; 20 g beurre; 200 ml lait concentré non sucré; 500 ml bouillon de volaille; 1 sel/poivre; 40 g noix torréfiées en poudre; 60 g noix torréfiées concassées; 1 croûtons de pain frit à volonté; 1 quelques brins de romarin pour garnir

Soupe de patate douce et potiron au lait concentré non sucré, servie avec des croûtons frits, du romarin et des noix torréfiées concassées. Très savoureuse soupe réunissant tous les ingrédients favoris en une seule recette.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@zika

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