Soupe d'herbes

Name: Soupe d'herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 poireau; 1 pomme de terre; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 feuilles de blettes; 1 bouquet d'herbes fraîches (cerfeuil, ciboulette, persil plat, thym…); 500 ml bouillon de volaille; 1 Huile d'olive; 1 Sel, poivre

Un bol de verdure réconfortant et parfumé, préparé à base de poireau, pomme de terre, oignon, ail et blettes, relevé par un bouquet d'herbes fraîches et lié dans un bouillon de volaille.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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