Soupe brocoli et épinards à la burrata

Une recette fraîche et gourmande, idéale pour les repas légers. Elle combine des légumes verts, ici, épinards et brocolis, dans un bouillon parfumé et léger. La burrata, ce fromage crémeux et doux, vient apporter une touche de gourmandise et de douceur à l'ensemble, contrastant parfaitement avec la légèreté de la soupe.