Sot-l'y-laisse de dinde en tajine

Name: Sot-l'y-laisse de dinde en tajine
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 morceaux de sot-l'y-laisse de dinde; 4 carottes; 1 courgette; 4 pommes de terre; 1 fenouil; 1 navet; 1 poivron rouge; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 bouquet de coriandre fraîche; 1 c à s de curry; 1 c à s de cumin en grain; 2 c à s de miel liquide; 4 c à s d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre du moulin; 2 verres de bouillon de légumes; 1 c à c de Ras el Hanout; 1 c à c de cumin moulu; 1 c à c de curcuma; 1 poignée de raisins secs

Ce tajine de sot-l'y-laisse de dinde est un véritable concentré de saveurs et de parfums. Riche en épices, il met à l'honneur la générosité de la cuisine orientale. Entre notes sucrées et salées, ce plat nous invite au voyage et enchante les papilles.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

@jackie_2

470 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe