Sorbet cacahuètes

Name: Sorbet cacahuètes
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 300 g cacahuètes épluchées et moulues; 730 ml eau; 580 ml eau pour diluer le lait concentré sucré; 80 g sucre de canne; 1 2 c. à c. d'essence de vanille liquide; 620 g lait concentré sucré (1 boîte + 220 g); 2 zestes de citrons verts; 1 2 c. à c. rase de cannelle moulue; 1 1/4 de muscade; 2 g agar agar (facultatif); 1 glaçons (quantité suffisante pour la sorbetière); 1 gros sel (pour la sorbetière)

Un sorbet cacahuètes crémeux et parfumé à la vanille, à la cannelle et à la muscade, préparé à la sorbetière manuelle à l'ancienne.

Gluten-Free

Time

1 h 40 min

Prep

1 hour

Cook

40 min

Serves

@tatiemaryse

875 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe