Shrubb d'orange

Name: Shrubb d'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 230 ml rhum blanc; 20 g pelures séchées d'orange (2 oranges); 330 g sirop de canne maison; 165 ml essence d'orange; 135 ml rhum blanc à 55°

Le shrubb est une liqueur d'écorces d'orange servie traditionnellement durant les fêtes de Noël aux Antilles

Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Préparer l'essence d'orange dès mi-octobre en faisant sécher les pelures d'orange au soleil pendant 7-10 jours, puis les faire macérer dans le rhum blanc jusqu'à mi-décembre.