Sernik

Name: Sernik
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g farine; 100 g beurre; 80 g sucre; 1 oeuf; 500 g fromage blanc; 100 g raisins secs imbibés de rhum; 50 g amandes effilées; 1 citron (zeste)

Sur une pâte sablée on pose un appareil au fromage blanc garni de raisins secs imbibés de rhum et parsemé d'amandes effilées. Ce gâteau se conserve très bien pendant 2 jours.

Vegetarian