Scorsonères et pommes de terre aux lardons

Name: Scorsonères et pommes de terre aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 petit oignon rouge; 500 g scorsonères; 4 petites pommes de terre; 100 g lardons; 1 quelques noix; 1 peu d'huile d'olive; 1 quelques brins de ciboulette

Poêlée de scorsonères (salsifis noirs) et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix. Une recette légère et savoureuse pour profiter de ces légumes de saison d'octobre à avril.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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