Schnitzel au céleri rave

Name: Schnitzel au céleri rave
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 céleri rave moyen; 2 oeufs; 1 farine; 1 panko ou chapelure; 1 mesclun; 10 brins de coriandre/persil; 10 brins de menthe; 1 oignon rouge; 1 yaourt grec; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre; 2 cuillères à café de curry en poudre; 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Une version végétarienne de la célèbre recette traditionnelle des escalopes viennoises ! Une autre manière de manger du céleri rave qui change de la rémoulade.

Vegetarian Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@nicolas_le_cuisinier

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