Sbriciolata aux quetsches

Name: Sbriciolata aux quetsches
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g quetsches dénoyautées; 6 cuillères à soupe de cassonade; 250 g farine; 125 g beurre; 80 g sucre; 1 œuf

Un crumble italien revisité : une pâte sablée émiettée au-dessus et en dessous des quetsches, cuite au four jusqu'à dorure. Simple, rustique et savoureux.

Vegetarian