Sauté de veau au chorizo

Name: Sauté de veau au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g sauté de veau; 8 pommes de terre; 2 grosses échalotes; 150 g tranches de chorizo fort; 100 ml vin blanc; 300 ml fond de veau; 200 ml crème; 1 cuillère à soupe de farine; 1 bouquet d'herbes fraîches (persil, ciboulette…); 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Envie de réaliser un plat facile et convivial? Testez cette recette de sauté de veau au chorizo et aux pommes de terre. Une association originale pour un plat classique à la base, accompagner d'une sauce onctueuse et à réaliser avec d'autres légumes.

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@epicetout

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