Sauté de champignons et châtaignes

Name: Sauté de champignons et châtaignes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g champignons des bois ou champignons de Paris; 100 g châtaignes cuites, coupées en morceaux; 2 échalotes, finement émincées; 2 gousses d'ail, hachées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 branche de thym frais; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 pincée de sel et poivre; 1 filet de jus de citron (optionnel)

Un plat végétal simple et savoureux qui célèbre la richesse des végétaux et la beauté de la simplicité. Réalisé avec des champignons et des châtaignes cuites, des ingrédients bruts, locaux et de saison, il s'inscrit dans une philosophie de cuisine respectueuse de l'environnement.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@passeportpourlacuisine

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