Sauté de butternut

Name: Sauté de butternut
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cm de gingembre frais; 300 g butternut coupé en cubes; 1 c à s de curry; 1 huile d'olive; 200 ml lait de coco; 1 sel; 1 poivre; 1 quelques noisettes

Un délicieux plat végétarien à base de butternut avec du gingembre, de l'ail, des oignons et du lait de coco pour le rendre bien crémeux. Quelques noisettes sur le dessus pour un peu de croquant.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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