Saumon à la sauce tahini

Des filets de saumon cuits à la vapeur accompagnés d'une sauce tahini crémeuse et légèrement citronnée. Le tahini, pâte de sésame d'origine moyen-orientale, apporte une touche noisettée qui contraste parfaitement avec la chair tendre et délicate du poisson. Une assiette saine, gourmande et pleine de caractère.