Saumon à la sauce au cidre et chorizo

Name: Saumon à la sauce au cidre et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 44 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pavés de saumon; 100 ml cidre fermier brut (pour la cuisson des pavés); 1 demi échalote (pour la cuisson des pavés); 1 filet d'huile de pépins de raisin; 1 sel et poivre; 250 ml cidre brut fermier (pour la sauce); 180 ml crème semi épaisse à 4% de MG; 30 g 6 tranches de chorizo; 10 g maïzena; 1 demi échalote (pour la sauce)

Une recette savoureuse et adaptable, au Air Fryer ou au four. Des pavés de saumon cuits au cidre et nappés d'une sauce crémeuse au cidre et au chorizo, pour un plat en sauce original et parfumé.

Gluten-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

44 min

Prep

15 min

Cook

29 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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