Saumon Wellington

Le bœuf Wellington, spécialité anglaise, est le plat phare de Noël en Grande-Bretagne. Dans cette version, le saumon remplace la viande. Sous une pâte feuilletée croustillante, retrouvez un pavé de saumon surmonté d'une farce gourmande aux épinards, champignons, fromage ail et fines herbes. Une recette facile, rapide, gourmande et festive.