Sauce à l'oignon de Roscoff

Name: Sauce à l'oignon de Roscoff
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 400 g oignons de Roscoff (4 à 5 pièces); 150 ml vin rouge; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 tablette de bouillon de bœuf; 80 g beurre; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 sel fin; 1 poivre du moulin

Une belle et succulente sauce à base d'oignons de Roscoff AOP, qui apportera une touche gastronomique à vos plats. Idéale pour napper une pièce de bœuf, de porc ou une saucisse.

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@le_popoteur

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