Sauce chorizo

Name: Sauce chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 130 g chorizo (fort ou doux selon les goûts); 1 oignon rouge; 1 gousse d'ail; 100 ml vin blanc; 1 cuillère à café bombée de fumet de poisson; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 demie cuillère à café de paprika fumé; 1 sel fin

Une base savoureuse pour poissons ou viandes, relevée au chorizo et au paprika fumé.

Gluten-Free Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@le_popoteur

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