Sauce au Vieux-Lille

Name: Sauce au Vieux-Lille
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 demi pavé de Vieux-Lille fermier (ou maroilles); 1 pot de crème fraîche épaisse entière; 2 échalotes ciselées; 1 pincée de poivre

Vous connaissez le fromage du Nord appelé le « Vieux-Lille » ? Moins connu que le maroilles mais tout aussi délicieux, il se cuisine en sauce pour accompagner vos pâtes, viandes, frites, moules et légumes. La Ferme du Pont des Loups nous partage sa recette.

Vegetarian Gluten-Free

Time

25 min

Prep

10 min

Cook

15 min

Serves

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