Sauce ananas pimenté

Name: Sauce ananas pimenté
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 1/2 ananas Victoria de préférence; 4 piments oiseau verts; 1 oignon rouge; 1 1 cm de gingembre frais; 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron (facultatif); 1 huile neutre; 1 sel

Préparation du rougail z'ananas aussi appelé sauce ananas pimenté. Recette de la Réunion (974).

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