Sandwich aux pois chiches

Name: Sandwich aux pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 110 g pois chiches cuits; 2 CS de yaourt grec; 1 CS de mayonnaise vegan (ou mayonnaise normale); 2 cornichons extra-fins (type Maille), coupés en fines tranches; 1 filet de citron; 1 sel et poivre; 2 tranches de pain (pain de campagne ou pain au levain); 1 quelques tranches de tomates, avocat, concombre et laitue (topping)

Comme un tunacado vegan : des pois chiches écrasés mélangés à du yaourt grec, de la mayonnaise vegan, des cornichons et du citron, le tout sur des tranches de pain avec tomates, avocat et laitue.

Vegan Dairy-Free Nut-Free

Time

12 min

Prep

10 min

Cook

2 min

Serves

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