Salade vietnamienne au lapin

Name: Salade vietnamienne au lapin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 demi-râbles de lapin; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mam; 1 citron vert; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1 petit piment rouge; 1 gousse d'ail; 2 carottes; 1 demi-concombre; 400 g chou blanc; 1 petit bouquet de coriandre; 1 petit bouquet de menthe

Râbles pochés basse température, carottes et chou en julienne, nuoc-mam, menthe et coriandre

Gluten-Free Dairy-Free

Time

40 min

Prep

20 min

Cook

20 min

Serves

@interprofession_du_lapin

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