Salade tiède d'agneau

Name: Salade tiède d'agneau
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 750 g côtelettes d'agneau; 6 g sel; 180 g tomate; 150 g joue de mangue peu mûre; 400 g concombre; 100 g salade verte; 20 g huile d'olive; 1 3 c. à s. de miel; 20 g gingembre; 1 ½ citron vert; 30 ml eau; 2 g sel (marinade); 1 2 g de mélange bouquet garni; 1 pointe de couteau de pâte de piment

Voici une salade tiède d'agneau rehaussée de dés de mangue qui fera le bonheur des déjeuner en terrasse!

Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Laisser mariner l'agneau avec la marinade au réfrigérateur pendant 1 heure avant la cuisson.