Salade thaï d'hiver

Name: Salade thaï d'hiver
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g chou blanc; 250 g courge butternut; 1 pomme Granny Smith; 1 oignon rouge; 1 citron vert bio; 20 g gingembre; 1 1/2 bouquet de menthe; 1 1/2 bouquet de coriandre; 1 cuil. à soupe de nuoc-mam; 2 cuil. à soupe de sauce soja sucrée; 1 cuil. à soupe de miel d'acacia; 1 petite poignée de cacahuètes grillées

Une salade thaï d'hiver à base de courge butternut râpée, chou blanc, pomme Granny Smith et oignon rouge, assaisonnée d'une sauce nuoc-mam, soja sucrée et miel, parsemée de cacahuètes grillées et d'herbes fraîches.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

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