Salade piémontaise légère

Name: Salade piémontaise légère
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 pommes de terre à chair ferme (type Charlotte); 4 tranches de jambon blanc; 100 g fromage à pâte cuite (emmental, comté...); 2 gros cornichons aigre-doux coupés en petits dés; 3 tomates; 1 dizaine de radis roses coupés en fines rondelles; 2 CS de graines de tournesol; 1 quelques brins de ciboulette fraîche; 4 CS de skyr nature; 2 CS de moutarde à l'ancienne; 1 CS de vinaigre de cidre; 1 sel, poivre

Envie d'une salade piémontaise revisitée ? Cette version légère et fraîche troque la mayonnaise pour une sauce au skyr relevée de moutarde à l'ancienne. Avec ses pommes de terre fondantes, ses légumes croquants, ses dés de jambon et de fromage, elle est parfaite pour l'été, les pique-niques ou les lunchbox gourmandes.

Gluten-Free Nut-Free

Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

Serves

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