Salade marinée de bœuf et concombre

Name: Salade marinée de bœuf et concombre
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g rumsteck; 1 gros concombre; 1 citron vert; 1 petit morceau de gingembre frais; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé; 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm; 2 oignons verts; 1 un peu de piment; 1 sel, poivre; 1 quelques micro-pousses (facultatif)

Une salade marinée de bœuf et concombre pleine de fraîcheur asiatique, parfaite pour l'été. Le rumsteck tendre se marie à la fraîcheur du concombre et à un assaisonnement parfumé au sésame, sauce soja et nuoc-mâm pour un plat léger et savoureux.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

21 min

Prep

15 min

Cook

6 min

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Advance prep

Laisser mariner le bœuf quelques minutes avant de servir pour qu'il s'imprègne bien des saveurs.