
La salade liégeoise est un grand classique réconfortant venu de Belgique. Elle marie haricots verts croquants, pommes de terre fondantes et lardons dorés, le tout enrobé d'une sauce onctueuse à la crème. Simple et généreuse, elle se déguste aussi bien en plat principal qu'en accompagnement, pour un repas convivial et gourmand.