Salade du mendiant

Name: Salade du mendiant
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 endives; 2 pommes; 2 oranges; 50 g noix; 50 g raisins secs; 2 càs d'huile d'olive; 1 càs de vinaigre; 1 pincée de sel et poivre

Une petite entrée bien fraîche, qui se transforme en fonction des réserves ou de l'humeur du jour. Endives, noix, pommes, orange et raisins secs pour une salade croquante et sucrée-salée.

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