Salade de sucrine au pomelo, vinaigrette coriandre

Name: Salade de sucrine au pomelo, vinaigrette coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 c à s d'huile d'olive; 2 c à s de jus de citron vert bio avec zeste; 6 brins de coriandre; 1 blanc d'oignon de printemps ou demi échalote; 1 pincée de sel et poivre; 3 sucrines ou cœurs de laitue; 1 pomelo ou pamplemousse; 1 oignon vert; 125 g haricots rouges cuits en boîte

Une salade qui fait le plein de fraîcheur, mêlant la douceur de la sucrine, l'acidité du pomelo et le parfum de la coriandre.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

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