Salade de semoule au thon, tomates, œufs

Name: Salade de semoule au thon, tomates, œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g semoule (couscous); 2 boites de thon à l'huile ou au naturel; 4 tomates; 5 œufs; 1 poignée d'olives noires; 1 poignée de cornichons; 1 gros poivron vert ou rouge; 1 demi-botte de coriandre fraîche; 1 demi-botte de feuilles de menthe fraîche; 1 salade sucrine (facultatif); 1 bonne cuillère à café de moutarde pour la vinaigrette; 1 huile d'olive; 1 sel et poivre

La salade de semoule au thon, tomates, œufs et olives est un classique estival, léger, complet et plein de fraîcheur. Elle mêle douceur de la semoule, gourmandise des garnitures et saveurs méditerranéennes en toute simplicité. Parfaite en lunchbox, pour un dîner léger ou un pique-nique au soleil, elle s'adapte à toutes les occasions. Facile à préparer, généreuse et équilibrée, c'est la salade qui met tout le monde d'accord, en semaine comme en été.

Dairy-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@chef_papounet

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