Salade de quinoa sucrée salée

Cette recette est née un peu par hasard, entre l'imagination et ce qu'il y avait dans le frigo ! Des grains de quinoa moelleux, la fraîcheur croquante du raisin vert, la douceur fondante de l'avocat et le pep's fumé du chorizo : un mélange audacieux, mais parfaitement équilibré. Une salade colorée, originale et pleine de saveurs.