Salade de quinoa au poulet et poivron rouge

Name: Salade de quinoa au poulet et poivron rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g quinoa; 1 poivron rouge; 1 oignon rouge; 1 filet d'huile d'olive; 2 tranches de rôti de poulet; 100 g tomates cerises; 100 g concombre; 20 g feta; 1 vinaigrette au goût

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une salade fraîche, complète et légère, parfaite pour la saison ! À base de quinoa, de poulet grillé et de poivron rouge croquant, elle allie gourmandise et équilibre. Envie de varier ? Remplacez le quinoa par du blé ou du riz selon vos préférences. Et pour une version végétarienne, il suffit simplement d'ôter le poulet : le résultat reste tout aussi savoureux.

Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@oh_la_gourmande

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