Salade de poulpes et pommes de terre vinaigrette

Name: Salade de poulpes et pommes de terre vinaigrette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g tentacules de poulpe cuites; 10 pommes de terre; 1 cuillère à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 8 cuillères à soupe d'huile neutre; 1 bouquet d'herbes (persil, ciboulette); 1 cuillère à soupe de câpres; 1 échalote; 2 cornichons; 1 sel, poivre

Cette salade de poulpes et pommes de terre peut être servie en entrée, en plat principal ou même en accompagnement lors de barbecues ou de pique-niques.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

45 min

Prep

20 min

Cook

25 min

Serves

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