Salade de poulet à la thaï

Name: Salade de poulet à la thaï
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 poulet fermier découpé en 8 morceaux; 2 tomates; 1 petit concombre; 1 oignon rouge; 2 gousses d'ail; 2 citrons verts; 30 g gingembre frais; 1 tige de citronnelle; 1 petit morceau de piment; 1 bouquet de coriandre fraîche; 3 cuil. à soupe de moutarde forte; 2 cuil. à soupe de sauce soja; 2 cuil. à soupe de sauce nuoc-mâm; 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

Prête à l'avance, cette salade de poulet aux saveurs asiatiques est idéale pour un repas d'été. Gingembre, citronnelle, piment, coriandre, sauce soja et sauce nuoc-mâm donnent toutes les saveurs de cette entrée inspirée de la cuisine thaïlandaise.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

1 h 15 min

Prep

30 min

Cook

45 min

Serves

@ladymilonguera

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