Salade de poulet sauce beurre de cacahuètes

Name: Salade de poulet sauce beurre de cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 blancs de poulet; 3 nems (au poulet ou aux légumes); 4 feuilles de salade verte; 100 g vermicelles de riz; 100 g carottes râpées; 1 poignée de germes de soja; 10 feuilles de menthe fraîche; 11 g coriandre fraîche (1 bouquet); 1 poignée de cacahuètes salées (non grillées à sec); 200 ml eau; 2 cuillères à café de sucre; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes; 1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam

La salade de poulet est sans aucun doute une recette classique. Le poulet émincé est mélangé avec une sauce au beurre de cacahuètes crémeuse, parsemé de coriandre et de cacahuètes émiettées.

Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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