Salade de pommes de terre, poitrine fumée et œufs durs

Name: Salade de pommes de terre, poitrine fumée et œufs durs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 œufs; 100 g tranches fines de poitrine fumée; 600 g pommes de terre; 250 g tomates; 100 g petits pois surgelés; 90 g maïs; 40 g comté; 5 cornichons; 1 gomasio bio; 1 vinaigrette; 1 ciboulette; 1 sel et poivre

Une salade inspirée de la salade piémontaise, mais agrémentée d'une vinaigrette légère à la place de la mayonnaise. Pommes de terre, poitrine fumée, œufs durs, tomates, maïs, petits pois et comté : délicieuse, colorée et estivale.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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