Salade de pois chiches à la morue

Name: Salade de pois chiches à la morue
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g pois chiches secs; 350 g morue; 2 oignons frais; 2 gousses d'ail; 1 concombre; 1 poignée de persil; 1 demi citron confit au sel; 1 citron jaune; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Une recette savoureuse et équilibrée qui marie la douceur des pois chiches avec la saveur délicate et légèrement salée de la morue. La morue est préalablement dessalée et effeuillée avant d'être mélangée aux pois chiches cuits. Une salade idéale à déguster froide, parfaite pour un repas léger.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@recettes_de_clairette

578 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe

⏰

Advance prep

Dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau froide pendant 24 heures, en changeant l'eau plusieurs fois.