Salade de pois chiches et carotte à la feta

Name: Salade de pois chiches et carotte à la feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g carottes coupées en rondelles; 2 gousses d'ail pressées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 demi jus de citron; 1 jus d'orange; 50 ml eau; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 1 pincée de cannelle; 1 sel et poivre; 250 g pois chiches cuits; 100 g fromage feta émietté; 1 cuillère à café de graines de cumin ou de nigelle; 1 persil plat finement ciselé

Les carottes sont confites dans un jus de citron et d'orange avec du cumin et de la cannelle, puis mélangées à des pois chiches cuits et de la feta émiettée. Une salade simple, savoureuse et colorée.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@tangerine_zest

85 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe