Salade de petits pois aux courgettes et aux pâtes

Name: Salade de petits pois aux courgettes et aux pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g pâtes; 1 kg petits pois; 2 courgettes; 1 sel et poivre; 8 cuillères à soupe d'huile de colza; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 gros bouquet de persil

Salade de printemps à base de petits pois frais, courgettes et deux types de pâtes (sarrasin et pois chiches), assaisonnée à l'huile de colza, moutarde et persil. Le mélange légumineuses-céréales en fait un plat complet.

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Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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