Salade de patates douces, amandes et feta

La patate douce rôtie a cette façon unique de caraméliser en surface tout en restant fondante à cœur, et cette salade en tire le meilleur parti. Les amandes viennent y glisser leur croquant doré et leur saveur légèrement grillée, pendant que la feta pose ses éclats frais et salés qui réveillent l'ensemble avec beaucoup de vivacité. Nourrissante sans être lourde, colorée, pleine de goût : une valeur sûre pour les repas du quotidien.