Salade de mogettes de Vendée, betterave, tomates et concombre

Name: Salade de mogettes de Vendée, betterave, tomates et concombre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g mogettes de Vendée égouttées; 140 g betterave cuite; 50 g concombre; 2 tomates cocktail; 2 oignons grelot; 1 vinaigre balsamique blanc; 1 c. à café d'huile de courge; 1 sel et poivre

Salade fraîche et colorée à base de mogettes de Vendée, betterave cuite, tomates cerises et concombre, assaisonnée d'une huile de courge et de vinaigre balsamique blanc. Idéale en entrée légère.

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Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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