Salade de lentilles à la grecque

Name: Salade de lentilles à la grecque
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g lentilles vertes du Puy AOP; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à café de sel; 1 concombre; 250 g tomates cerises; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 200 g feta; 100 g olives Kalamata; 1 bouquet de coriandre; 1 quelques feuilles de menthe; 1 quelques feuilles d'origan frais; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 zestes de citron; 1 cuillère à café d'origan sec; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre concassé

Aujourd'hui je vous propose une salade de lentilles à la grecque. Une salade très parfumée, riche en saveurs, qui apporte le soleil dans nos assiettes. Elle est très équilibrée, complète et nourrissante. C'est super bon ! On peut la servir en plat végétarien, en entrée ou en accompagnement.

Vegetarian Gluten-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@natalia

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