Salade de lentilles aux tomates et saumon fumé

Name: Salade de lentilles aux tomates et saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 120 g lentilles vertes du Puy AOP; 1 petite carotte; 1 petit oignon; 1 échalote; 3 feuilles de laurier; 1 branche de thym; 1 pincée de baies roses; 1 pincée de fleur de sel; 500 ml eau; 100 g tomates cerises; 60 g saumon fumé; 1 brin d'estragon; 1 vinaigrette au choix

Aujourd'hui, je vous propose une salade complète et rassasiante. J'aime beaucoup les salades de lentilles, elles sont nourrissantes et faciles à agrémenter avec différents légumes, poissons ou charcuteries. Vous pouvez préparer cette salade avec les ingrédients que vous aimez.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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