Salade de haricots verts aux noisettes d'Ottolenghi

Name: Salade de haricots verts aux noisettes d'Ottolenghi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g haricots verts extra-fins; 400 g pois gourmands; 70 g noisettes entières avec la peau; 1 oignon rouge et quelques tomates cerises; 1 zeste d'une orange; 20 g ciboulette; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'huile de noisette; 1 sel, poivre

La salade d'haricots verts aux noisettes de Yotam Ottolenghi est bien plus qu'une simple salade : c'est une explosion de saveurs. Facile à préparer, cette salade est parfaite pour un plat principal léger, une petite entrée, un apéritif dinatoire ou même un pique-nique.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@virginie_et_fabien

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