Salade de gambas au maïs, avocat, courgette sauce sésame coco

Name: Salade de gambas au maïs, avocat, courgette sauce sésame coco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 grosses crevettes gambas déjà cuites; 250 g maïs en boîte; 1 avocat; 1 courgette niçoise; 1 oignon rouge; 1 cébette ou oignon nouveau avec sa partie verte; 1 quelques tomates cerises rouges et jaunes; 1 3 ou 4 branches de menthe fraîche ou de coriandre; 1 roquette ou mesclun en base; 2 citrons verts; 1 cube de bouillon de légumes; 1 huile d'olive; 1 1 càs huile de sésame; 100 ml lait de coco; 1 1 càs sauce soja; 1 2 càs sauce Red Salade dressing (facultatif); 1 1 càs miel liquide; 1 quelques arachides concassées

Une délicieuse découverte gustative avec cette salade aux saveurs asiatiques. Du très bon, très simple à préparer, avec une petite cuisson de 5 minutes pour les gambas. Une sauce sésame et coco qui fait toute la différence.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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