Salade de couscous au citron confit et coriandre

Name: Salade de couscous au citron confit et coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g couscous cuit et refroidi; 1 oignon de printemps ou ½ oignon rouge; 2 tomates; 100 g pois chiches cuits; 1 quart de citron confit au sel; 10 brins de coriandre; 2 c à s d'huile d'olive; 1 c à s de jus de citron

Fraîcheur marocaine dans un bol, le temps d'un déjeuner estival.

Vegetarian Vegan Dairy-Free Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

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