Salade de carottes à la marocaine

Name: Salade de carottes à la marocaine
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 carottes; 20 g noix de cajou; 20 g cranberry; 1 petite boîte de pois chiches; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 cuillère à soupe de graines de tournesol; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 orange (jus); 1 pincée de curcuma; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de gingembre; 1 pincée de poivre; 1 persil

Soleil d'épices, douceur d'orange et croquant des graines pour une salade qui voyage. Carottes râpées, pois chiches, noix de cajou et cranberry, relevés de curcuma, cannelle et gingembre, le tout nappé d'une vinaigrette à l'orange et au vinaigre de cidre.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

25 min

Prep

20 min

Cook

5 min

Serves

@popotte

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