Salade de bœuf façon thaï

Name: Salade de bœuf façon thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g rumsteak; 150 g concombre; 170 g poivron rouge; 70 g carotte; 50 g oignon nouveau avec la queue; 10 g persil (ou coriandre) haché au couteau; 15 feuilles de menthe fraîche finement ciselée; 10 cacahuètes nature sans la peau; 1 jus de citron vert; 1 càc de sucre; 3 càs d'huile de tournesol ou de colza; 2 càs de sauce nuoc-mâm; 2 gousses d'ail pressées; 5 g gingembre frais râpé; 1 pincée de sel pour la sauce

On y retrouve de la viande, du poivron, de la carotte, du concombre et la sauce amène du peps ! J'aime beaucoup la cuisine asiatique et la thaïlandaise est vraiment simple, fraîche et pleine de saveurs. Elle mélange souvent les légumes cuits ou crus avec de la viande et c'est vraiment très bon.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

28 min

Prep

20 min

Cook

8 min

Serves

@ramene_la_popotte

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