Salade de boulgour, pois, oeuf et pesto d'ail des ours

Annonciatrice du printemps avec ce vert tendre et ce jaune poussin, cette salade croquante est terriblement addictive. Elle associe boulgour, petits pois et pois gourmands, avec un pesto d'ail des ours qui ajoute une touche printanière.