Salade de betterave et orange

Name: Salade de betterave et orange
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 90 g betterave rouge cuite; 320 g orange type Caraïbe (1 orange); 1 belle branche d'herbe couresse; 1 branche de pourpier; 2 œufs durs (facultatif); 15 g noix de cajou nature; 1 c à c de graines de courge; 9 g gingembre frais pelé; 10 grains de poivre vert déshydraté; 1 1/2 c à c de zeste d'orange; 2 g sel; 75 g fromage blanc

Voici une délicieuse et juteuse salade betterave - orange. C'est THE recette pour faire manger de la betterave aux réfractaires.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@tatiemaryse

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